Czynności notarialne powinny każdorazowo zostać poprzedzone telefonicznym, elektronicznym lub osobistym kontaktem z kancelarią, celem ustalenia zakresu czynności, która ma być dokonana, wymaganych dokumentów do przedłożenia, a także wysokości opłat, które powinny zostać uiszczone. Udzielanie wszelkich informacji pozostających w związku z dokonywanymi czynnościami notarialnymi jest nieodpłatne.
Notariusz jest powołany do dokonywania czynności, którym strony są obowiązane lub pragną nadać formę notarialną (czynności notarialnych). Czynności notarialne, dokonane przez notariusza zgodnie z prawem, mają charakter dokumentu urzędowego. Przy dokonywaniu czynności notarialnych notariusz jest obowiązany czuwać nad należytym zabezpieczeniem praw i słusznych interesów stron oraz innych osób, dla których czynność ta może powodować skutki prawne.
Notariusz dokonuje następujących czynności:
sporządza akty notarialne;
sporządza akty poświadczenia dziedziczenia;
podejmuje czynności dotyczące europejskiego poświadczenia spadkowego;
sporządza poświadczenia;
doręcza oświadczenia;
spisuje protokoły;
sporządza protesty weksli i czeków;
przyjmuje na przechowanie pieniądze, papiery wartościowe, dokumenty, dane na informatycznym nośniku danych, o którym mowa w przepisach o informatyzacji działalności podmiotów realizujących zadania publiczne;
sporządza wypisy, odpisy i wyciągi dokumentów;
sporządza, na żądanie stron, projekty aktów, oświadczeń i innych dokumentów;
składa wnioski o wpis w księdze wieczystej wraz z dokumentami stanowiącymi podstawę wpisu w księdze wieczystej;
sporządza inne czynności wynikające z odrębnych przepisów.